Arhive lunare: Iunie 2015

Crema de zahar ars

Mai toate deserturile mele pot fi definite ca desertul leneşului, bine atunci când chiar fac ceva de dulce şi nu cumpăr pur şi simplu neşte poame pe care să le trântesc graţios într-un castron.

Azi crema de zahăr ars.

Ce trebuie ?

300 de grame de zahar cam 1 leu

8 oua cam 3,2 lei

1 litru de lapte 2, 46 azi la Carrefour.

O esenta de rom ieftina sub un leu

Total cam 8 lei.

Cum se face?

Într-o oală nu foarte dragă sufletului nostru sau vas termorezistent topim vreo 4 linguri de zahăr, până devin sirop, înşfăcăm vasul cu un prosop şi înclinăm întinzând siropul pe pereţii vasului până sus.

Fierbem laptele şi îl lăsăm să se răcească, mă rog eu doar îl încălzesc la temperatura degetului. Batem, cu un mixer să ne fie clar, ouăle cu restul de zahăr până se deschid al culoare, turnăm laptele şi esenţa de rom, mai dăm o tură de mixer. Punem toate cele în vasul cu sirop de zahăr, punem vasul într-o tavă cu apă şi le ţipăm în cuptorul preîncălzit la vreo 180 de grade, vreo 45 de minute.

Cînd s-a rumenit, s-a întărit pe margini şi se clatină lejer în mijloc, poţi opri cuptorul şi laşi crema la răcit câteva ore, apoi o dăm la frigider încă vreo 3 ore.

Gata.

Există şi o variantă mai scumpă a reţetei care include o bere pentru bucătar, deci încă vreo 2 lei să ai şi tu ce face cât se coace afacerea

Anunțuri

Uleiul universal

Nu ştiu cum se face că în ultima vreme tot ce intră în cămara mea este destinat pentru rezolvarea a cel puţin doua trei probleme, că eu prea mult timp cu cercetarea nu folosesc.

Aşa se face că săptămâna trecută pe vremea caniculei olteneşti am descoperit că mă transform încet şi sigur în altceva, adecă sigur sufeream vreo mutaţie de vreme ce pielea mea începuse să producă solzi, mici, uscaţi, enervanţi, solzi de piele uscată de abuzul de duşuri cam calde recunosc, că aşa îmi plac.

Am aruncat un ochi în departamentul loţiuni de corp şi mi-a dat cu radical că pe ultima o luasem acum 2 ani şi era terminată că de expirat nu apucase. M-am dus la DM croită să găsesc ceva la 5 lei suta de ml, maxim. Am găsit o loţiune a casei cum ar veni, 7 lei aproape 200 ml dar mirosea a dulceaţă de mango şi era lipicioasă şi pe aia dinainte tot asa o cumpărasem şi nu mă încântase.

Plus că beneficiam de o erupţie mâncăcioasă pe toată pielea urmare a combinării soarelui şi prafului, dap că mai sunt şi sensibilă ca o mimoză după una şi alta, şi numai ideea aplicării unui strat nou de chimicale mă făcea să mă scarpin,  aşa că am zis pas  şi m-am decis eroic să dau naibii cu ulei de măsline dacă nu găsesc altceva.

În drum spre casă am zărit în fereastra plafarului o cutie fix ca alea de margarină cu ulei de cocos, 17 lei 500 de ml, taman bine ca preţ, în afară de ulei de cocos nu cuprindea nimic deci l-am achiziţionat şi l-am cărat acasă.

Jumătate este destinat prăjirii a ce oi mai prăji anul ăsta că de o lună nu mănânc decât salate fără coacere, fierbere sau alt proces termic, dar mă gândesc că o trece şi vara. Am făcut de test nişte dovlecei traşi al tigaie cu numitul ulei şi usturoi, or fost delicioşi.

Jumătate a intrat în frigider că nu mă încântă să mă dau cu ulei lichid pe piele şi îl folosesc conştiincios. Se topeşte instant la contactul cu pielea şi senzaţia cubuleţului ăla rece pe piele e de geniu.

Ca efect nu mai am solzi, pielea a redevenit moale şi luceşte aşa ca o mătase bună, mi-a trecut erupţia de la soare şi face minuni şi la muşcăturile de ţânţar, altă sursă de suferinţă în sezonul ăsta. E bun şi ca demachiant dar aici îl alternez cu săpunul cu sulf, că drumurile cunsocute sunt mai sigure şi tare vreau sa pastrez înţelegerea pe care o am momentan cu tenul meu.

Ca efecte nesperate, lustruieşte pantofii magnific, face părul foarte frumos şi cică ar trata şi păduchii dar n-am deci nu pot să verific. Dacă aş avea mobilă de lemn în casă v-aş zice dacă o ajută şi pe asta cum am auzit, dar vă pot confirma că face nişte tacâmuri strălucitoare ce nu s-a văzut.

Aştept să văd dacă rezolvă şi problema mătreţii după care mă interesez ce condiţii trebuie îndeplinite pentru sanctificare şi îl propun.

Voi aţi cumpărat ceva şmecher zilele astea?

Mânăstirea Orlat

Toate câte cereți, rugându-vă, să credeți că le-ați primit și le veți avea.

imi iubesc orasul meu

Blog despre importanta fiecarui leu

arakelian

lumea mea, si-a altora.

Povesti dintr-o casuta mica

Blog despre importanta fiecarui leu

Dulce Casă

Blog despre importanta fiecarui leu

Luxul Simplitatii

despre frugalitate, consum responsabil si evitarea risipei

Despre oameni si carti

Blog despre importanta fiecarui leu

Socotim pentru tine

Blog despre importanta fiecarui leu

la casa noua

Blog despre importanta fiecarui leu

Mademoiselle au chapeau rouge

Blog despre importanta fiecarui leu

Oglinda lui Erised

Blog despre importanta fiecarui leu